Burak liściowy Rhubarb Chard

Burak liściowy Rhubarb Chard to średnio wczesna, niezwykle dekoracyjna i jednocześnie bardzo wartościowa pod względem odżywczym odmiana. Wytwarza duże, mięsiste liście o intensywnie zielonej barwie, efektownie kontrastujące z wyraźnym, czerwonym unerwieniem oraz grubymi, czerwonymi ogonkami liściowymi. Dzięki temu doskonale sprawdza się nie tylko jako warzywo użytkowe, ale również jako ozdoba warzywnika i ogrodu.

Częścią użytkową rośliny są liście i ogonki liściowe, które charakteryzują się delikatnym smakiem i szerokim zastosowaniem kulinarnym. Idealnie nadają się do sałatek, zup, dań na ciepło, zapiekanek oraz jako zdrowy dodatek do potraw. Rhubarb Chard wyróżnia się wysoką zawartością łatwo przyswajalnego białka, żelaza, wapnia oraz cennych witamin, dzięki czemu jest szczególnie polecany w diecie osób dbających o zdrowe odżywianie.

Odmiana ta jest łatwa w uprawie i plonuje długo – liście można zbierać sukcesywnie przez cały sezon. Najlepiej rośnie na stanowiskach słonecznych lub półcienistych, w żyznej i umiarkowanie wilgotnej glebie.

Parametry:

• Odmiana:  średnio wczesna,
• Część użytkowa:  liście i ogonki liściowe,
• Barwa liści:  zielone z czerwonym unerwieniem,
• Zastosowanie:  sałatki, dania na ciepło, dekoracja potraw,
• Walory:  wysoka wartość odżywcza, długie plonowanie.